上海小学生营养知识与健康状况调查

本研究将从参加静安区疾控中心肠道寄生虫及贫血检测等常规健康检查的小学生中采用整群抽样招募约 600 名 1-3 年级的小学生进行横断面流行病学调查，全面了解小学生对营养知识的掌握情况、人口社会学、家庭环境、校内外环境、营养知识、饮食行为等数据，并建立生物样本库。明确导致营养失衡和健康问题的主要因素；为后续食育研究提供人群资源和生物样本库。