ChiCTR-IOR-17010417已完成不适用
甘油三酯上脂肪酸位置分布对血脂的影响研究——棕榈油、可可脂和橄榄油对中青年健康人群血脂影响的对比研究
中国营养学会和马来西亚棕榈油总署合作基金1 个研究点 分布在 1 个国家目标入组 48 人开始时间: 2016年2月22日最近更新:
干预措施
试验速览
- 阶段
- 不适用
- 状态
- 已完成
- 发起方
- 入组人数
- 48
- 试验地点
- 1
- 主要终点
- 血常规
研究概览
简要总结
(1)探究甘油三酯主链 Sn-2 位置上为不饱和脂肪酸的油脂对中国中青年健康人群血脂的影响； (2)通过本研究结果来指导居民合理搭配和使用食用油，为预防心血管疾病的发生做出一定的贡献。
研究设计
- 研究类型
- 干预性研究
- 主要目的
- 随机交叉对照
入排标准
- 年龄范围
- 20 至 40（—）
- 性别
- All
入选标准
- •（1）20-40 岁健康成人；
- •（2）正常 BMI：18.5-23.9 (按照中华人民共和国国家卫生与计划生育委员会 2013 标准)；
- •（3）无动脉粥样硬化性疾病或高血压病史；
- •（4）理解并同意参加研究；
- •（5）严格遵守协议规定的摄食量。
排除标准
- •（1）肝功能检查异常(转氨酶-ALT>40U/L，AST>35U/L)或肾功能检查异常(血肌酐>133μmol/L)；
- •（2）2 型糖尿病、癌症、胃溃疡或吸毒；
- •（3）酗酒(每周饮酒大于等于 2 次，每次男性摄入的酒精量超过 25g，女性超过 15g)或吸烟(每天吸烟 1 支以上)；
- •（4）服用降血脂 / 血压药物 / 保健品期间；
- •（5）血压>140/90mmHg；
- •（6）空腹 TC > 5.38mmol/L；
- •（7）空腹 TG > 2.0mmol/L；
- •（8）受试者在膳食干预期间计划外出的；
- •（9）受试者对干预物(棕榈油、可可脂或橄榄油)过敏；
- •（10）怀孕和哺乳期的妇女；
- •（11）受试者服用营养补充剂期间或正在实施减肥计划；
- •（12）项目期间服用口服避孕药的妇女；
- •（13）甲状腺功能减退或甲状腺功能亢进。
研究组 & 干预措施
B
橄榄油
干预措施: 橄榄油
A
可可脂
C
棕榈油
结局指标
主要结局
血常规
血脂
胰岛素
C 肽
白介素 6
血糖
次要结局
未报告次要终点
研究者
研究点 (1)
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