基于膳食炎症指数构建衰弱老年人膳食方案

本研究以衰弱老年人、照顾者、社区医护人员为研究对象，以衰弱老年人的饮食为中心，基于衰弱的慢性炎症病理机制；拟结合膳食炎症指数（一种可以计算食物抗炎、促炎作用的计算方法，由国外学者在文献检索和统计学方法的支撑下完成，已应用于多种疾病，主要用于探索抗炎、促炎饮食与疾病之间的关系）构建衰弱老年人膳食方案，为衰弱老年人推荐具有抗炎作用的饮食。本研究首先进行半结构式访谈了解相关内容，后再进行文献检索、专家函询，最后将结果导入小程序。