ChiCTR1800019624进行中（未招募）不适用
餐前预食牡蛎对健康人体餐后糖代谢的影响
厦门医学院自然科学类项目 （K2016-38）1 个研究点 分布在 1 个国家目标入组 60 人开始时间: 2018年12月15日最近更新:
试验速览
- 阶段
- 不适用
- 状态
- 进行中（未招募）
- 发起方
- 入组人数
- 60
- 试验地点
- 1
- 主要终点
- 血糖
研究概览
简要总结
本课题通过监测健康人餐前预食牡蛎后血糖、胰岛素、C-肽和胃肠类激素的变化，检测牡蛎粉中的氨基酸和蛋白质含量分析相关机制，为进一步开发利用牡蛎的食用功能提供理论依据。
研究设计
- 研究类型
- 预防性研究
- 主要目的
- 随机平行对照
入排标准
- 性别
- All
入选标准
- •①年龄 18-38 岁之间，BMI(体重指数)在 18.5-23.9kg/m2 之间；
- •②受试者自愿参与本临床试验并签署知情同意书
排除标准
- •1.受试者血压正常，不吸烟或服用任何药物，没有自主神经功能障碍或心血管疾病史。
- •2.吸烟者、节食者和患有糖尿病或其他代谢疾病的人没有资格参加这项研究。
- •3.受试者不排除海洋食物，也没有过敏反应。
研究组 & 干预措施
空白对照组
健康成年人
试验组 1
10 克牡蛎粉餐前预食
试验组 2
20 克牡蛎粉餐前预食
结局指标
主要结局
血糖
胰岛素
C 肽
胰高血糖素样肽-1
抑胃肽
次要结局
未报告次要终点
研究者
研究点 (1)
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