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临床试验/DRKS00028996
DRKS00028996招募中未知

Determination of folate bioavailability in fermented dairy products

ehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie0 个研究点目标入组 6 人开始时间: 2022年5月16日最近更新:
适应症

试验速览

阶段
未知
状态
招募中
发起方
入组人数
6

研究概览

简要总结

暂无简介。

研究设计

研究类型
Interventional
分配方式
Randomized controlled study
盲法
Open (masking not used)

入排标准

年龄范围
18 Years 至 30 Years(—)
性别
All

入选标准

  • Healthy female and male subjects, aged 18 to 30 years; Caucasian, BMI <30 kg/m2; nonsmokers; written informed consent

排除标准

  • Current participation in intervention study; active smokers; alcohol abuse; vitamin B12 deficiency/increased homocysteine level/hemoglobin deficiency; chronic diseases; pregnant and lactating women; blood donation in the last 3 months, known allergies or intolerances to any of the tested foods (dairy products)

研究者

发起方
ehrstuhl für Analytische Lebensmittelchemie

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