咖啡因与维生素 C 对轻度精神疲劳青少年最大力量和力量耐力的影响

干预措施: 采用随机、双盲、交叉设计。由专业教练检验受试者的卧推和后蹲动作，考察咖啡因联合维生素 c 在卧推和后蹲训练中对最大力量（1RM）和力量耐力（65% 1RM 至失败次数）的效果。65% 1RM 为公认的力量耐力测试重量[28]。正式实验共 5 次测试，一次用于熟悉整个实验流程和初步 1RM 测试，再次确认研究前 3 周测定的 1RM。其余 4 次依次进行对照组、维生素 C（VC）、咖啡因（CAF）、咖啡因＋维生素 c（CAF+VC）测试。每次测试间隔 7 天消除残留效应[29]。测试时间均安排在 12：00-16：00，以控制昼夜节律的影响[29]。实验持续 5 周，实验期间，受试者保持原有的生活节奏与饮食习惯。每次测试日前 48h，受试者被要求避免摄入含 CAF、VC 的产品，前 72h 避免剧烈运动。所有参与者都被提供了一份含 CAF、VC 的物品清单，以避免摄入，如汽水、咖啡、巧克力和能量饮料等。最小化潜在顺序效应，卧推和后蹲动作的顺序在参与者间随机且平衡，在使用随机化软件（Excel Office、Microsoft、美国华盛顿）进行的两次实验中保持一致。每次测试结束后，参与者立即被要求识别他们认为摄入的物质，24 小时后进行了副作用调查。他们还遵循了稳定的睡眠和饮食习惯，通过自我报告睡眠问卷进行评估，并重复了 24 小时饮食回忆。每次训练前重复相同的饮食摄入。所有疗程安排在同一时间，以控制昼夜节律变化和睡眠模式。受试者共 5 次测试，第一次评估卧推和深蹲的 1RM，其余 4 次补剂摄入测试依次为对照组、维生素 c(VC)、咖啡因（CAF）、咖啡因联合维生素 c（CAF+VC），测试洗脱期为一周。