婴幼儿配方食品中脂肪酸模式母乳化精准模拟研究

通过收集不同地区良好健康状况乳母的母乳，分析我国不同代表性地区母乳中脂肪酸组成模式,参照国际最新研究进展，研究不同乳品的组成，并根据对常见乳类中油脂中脂肪酸模式分析；研究母乳组成，提出婴儿配方粉中脂肪酸良好模式； 研究婴儿配方食品中的整体原料配比和配方，并推动我国相关法规、标准的修订和产品的升级换代。